上星期我朋友告訴我這個消息，我才知道原來香港每年都有舉辦大型美食節，聽說這次美食節即將舉辦的消息，我真的是又期待又興奮！從2019年的數據來看，大約有超過50萬人次參加，這次估計多達60萬人。這麼多人潮涌入，絕對是一場盛事！
這次活動的主辦單位之一就是香港旅遊發展局。他們表示，這次活動不但會有超過300多家的參展商展示自己的美食，還包括米其林星級餐廳。聽朋友說，去年他在美食節排隊排了將近一個小時，才能夠嚐到一份巴西燒烤。真是考驗耐心。
當我聽到這次活動的日期，簡直迫不及待想要馬上告訴每一個人。這一屆大型美食節將於11月10日至14日連續舉辦五天。活動時間也是非常讓人滿意，每天從上午10點到晚上10點，足足12個小時，足夠讓人們從早吃到晚。
這次活動除了傳統的香港美食外，還包括了世界各地的料理。你能想象嗎？一天之內你可以嚐到來自意大利的披薩、日本的壽司、韓國的泡菜鍋、泰國的冬蔭功，甚至還有墨西哥的塔可。這是一次全世界美食的大匯集，光想想就讓人垂涎欲滴。
票價方面，我覺得還算親民，單日票成人票200港幣，學生票則是120港幣。我朋友告訴我，去年的門票售罄速度非常快，聽說當時有一大批人沒能買到票，這次我一定要提前訂購，不想再錯過這場美味盛典。
除了吃，而且這次活動還設有各種互動區，像是烹飪體驗區和美食工作坊。你可以在這裡跟隨著專業主廚學習，了解每道料理的精髓。這樣的互動方式，不僅能讓你吃得開心，還能提升廚藝，我打算自己選個泰式料理課程，感受一下異國風情的烹飪技巧。
說到這裡，不得不提一下去年的一位參展商，他們的法式馬卡龍因為味道獨特而被媒體報導。那款馬卡龍外脆內柔，甜而不膩，讓人難以忘懷。這次他們也會參展，因此我很期待再次品嚐到他們的作品。根據香港新聞的報導，有些參展商的準備工作已經進行了一個月，希望他們這次能帶來更多驚喜。
據主辦方透露，在場地布置上，他們選用了比較大型的博覽館，這次活動面積達到了4500平方米，這樣的空間完全足夠給每個參展商展示他們最棒的料理。這樣大的場地，不僅可以容納更多的美食，還給參觀者提供了更加舒適的體驗環境。
每年活動的回本率都非常高。聽說去年的活動由於極高的參觀人數和團隊的協作，總的回報率高達300%。這次他們還特別設計了一些適合兒童的美食區域，因此全家出行也會有不錯的體驗。我計畫帶上我家小孩一起去，讓他也能跟我一起探索世界各地的美食。
不說別的，光是想到那些美食的味道，和那種人潮洶湧、熱鬧非凡的氣氛，我就覺得這次美食節絕對不容錯過。在這樣一個繁忙城市裡，能有一個這樣的機會放鬆一下，品嚐各國的美食，何樂而不為呢？這次活動絕對會是一場味覺的饗宴！我已經準備好和朋友們相約，共同享受這一美妙的時刻。